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月亮小作坊

--平凡人平凡事儿,拿起相机精心记录我的生活

 
 
 

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爱手工,爱烹饪,爱摄影,爱生活的双鱼座大女人。喜欢一切正能量的事物,讨厌玩心计,讨厌自私自利,讨厌玩世不恭的人,喜欢拔刀相助。

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秋收  

2012-10-29 03:55:22|  分类: 私人日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       秋天内容很多,不仅是欣赏红叶,同样也有很多其他的收获。上次采栗子还是2010年老爸老妈来之前,去年找了几个树林都没有采到,今年还不错,瞎猫撞死耗子给撞上了。本想这段时间多雨多风,栗子们不到成熟的季节就给老天爷摧残了,而且10月末应该过了旺季。没想到今天去倒是没枉费我们一片苦心。

       还回味着上次老妈来做的栗子核桃泥,我也不是不爱吃栗子,就是特懒,不爱剥皮,所以提前把栗子水煮冰冻起来好等着老妈来吃,因为我知道老妈是栗子狂。老妈喜欢吃这里的野栗子,说是口感好,特面。我也感觉跟国内的不大一样,再加上老妈把栗子核桃一起打成泥,那甜甜的栗子肉加上核桃的香味,那时候成了我们每天的饭后甜点。老妈在这里住了3个月没有生病不知是不是栗子的营养成分在起作用。所以今天决定去树林再碰碰运气,而且难得艳阳高照。中午没出发前婆婆听说我们的计划,也强烈要求找到后别忘了捎带些给她。没想到不止我们两人,刚到就看见成串的汽车停在路边,好多拖家带口挎着篮子的人埋头苦找。大家都爱吃个野味,尤其是这栗子,纯BIO,没农药,野的味道也是极好。先找个小树枝,扒拉那些带刺的壳,漂亮的栗子们乖乖地在里面等我们。找啊找,扒啊扒,直到手被扎得千疮百孔,腰累得直不起来,我们一共收集了大概2公斤。

       大丰收后打道回府,顺着蜿蜒曲折的乡间小山道一路下坡然后顺便欣赏美景,老后悔没带上我的贴身宝贝相机。。明年再来一定不能忘了!!到家后赶紧把所有的栗子泡水洗干净并淘出飘在上面的坏栗子,这道工序还是经过上次惨痛教训得来的。话说上次没有经验,回来放纸箱里,然后第二天早上发现满屋爬肉虫子。我可是不能见爬行动物的,以前是吓得一跳几丈高。但没办法,不能让虫子在这里筑巢啊,我是硬着头皮抓着拖鞋大拍特拍,搞得满屋血呼啦差跟个犯罪现场似的。这次可不能再那样了,我把洗好的栗子一股脑分成两份,一半水煮给老妈留着,另一半老公给破口放烤箱里给烤了,看那些个爬行动物还怎么个囫囵出鞘!好了,该叙述的都叙述完了,上照片:

 

烤熟的,跟炒出来的口感一样,皮也好剥,不放糖就吃原味。

秋收 - 月亮 - 月亮--claire de lune

 

 皮薄肉厚鲜嫩啊

秋收 - 月亮 - 月亮--claire de lune

 

 给老妈留的煮栗子,搁着晒干呢,然后再收到冰箱里冰冻起来。秋收 - 月亮 - 月亮--claire de lune

秋收 - 月亮 - 月亮--claire de lune

 

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