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月亮小作坊

--平凡人平凡事儿,拿起相机精心记录我的生活

 
 
 

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爱手工,爱烹饪,爱摄影,爱生活的双鱼座大女人。喜欢一切正能量的事物,讨厌玩心计,讨厌自私自利,讨厌玩世不恭的人,喜欢拔刀相助。

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酸甜爽口意大利面  

2011-11-09 17:38:52|  分类: 美食养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       最近没有注意做饭了。。天天就像拷贝一样,做饭前蹲在冰箱前看来看去都琢磨不出个菜谱。因为秋季爱闹肚子,也不能吃生冷,这棵生菜存了一周都没把它干掉。想想要不用我们中式的方法炒生菜得了。还剩了一点牛排和鸡蛋。。不管怎样,吃到肚子里味道好那是关键!

       自创这款中西合璧的酸甜意面,酸甜味道的东西是我们俩口子的最爱。原料就是:两个鸡蛋,生菜,牛肉馅,通心粉。

制作过程没有拍下照片,不过很简单,描述一下就能学会。

       首先煎两个鸡蛋(按人头来算的,一人一个,多了吸收不好哦)

       第二步把生菜快速炒熟,调料是糖,盐,料酒,蒜片即可。

       第三步炒牛肉馅,调料事先在碗中调好:糖,盐,姜粉,料酒,番茄汁。最后出锅前用点水淀粉煮成浓汁。

       炒菜的同时把通心粉煮好盛到盘子里,把生菜摆上,再放上煎鸡蛋,最后浇上做好的牛肉馅调料就可以吃咯!!

 

酸甜爽口意大利面 - 月亮 - 月亮--claire de lune

 

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