注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

月亮小作坊

--平凡人平凡事儿,拿起相机精心记录我的生活

 
 
 

日志

 
 

毛毛虫面包  

2010-04-28 03:27:41|  分类: 美食养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

      最近忙忙叨叨一直没有时间写日志,好不容易有坐的时间了,赶紧敲敲键盘继续我的美食。从网上学来的毛毛虫,但配方和用量都有些改动,把原来的沙拉酱换成了蜂蜜。

          毛毛虫面包 - 月亮 - 月亮--claire de lune

     

       配方:

       面粉400克,牛奶100克,白糖10g,盐少许,鸡蛋1个,酵母2g,黄油20g,牛肉松适量,蜂蜜适量。

       做法:

       1,除黄油,肉松,蜂蜜外其他的材料揉成面团,最后揉光滑了把黄油揣进去揉光盖盖子醒直2倍大。

       2,取发酵好的面团分成四等分继续醒15分钟。

       3、取其一,擀成长方形。

4、在1/3处抹蜂蜜,并撒上肉松。

5、另2/3处用刀割成条状。

6、从有蜂蜜的一方卷起。

7、装烤盘后再次发酵至2倍大。

8、刷蛋液,撒芝麻,黑白芝麻都可。

毛毛虫面包 - 月亮 - 月亮--claire de lune 

9、烤箱180度,直至毛毛虫变成漂亮的黄色则完工。

毛毛虫面包 - 月亮 - 月亮--claire de lune

 

     

  评论这张
 
阅读(213)| 评论(8)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017