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月亮小作坊

--平凡人平凡事儿,拿起相机精心记录我的生活

 
 
 

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南瓜焗饭  

2010-03-02 04:48:34|  分类: 美食养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       挖空冰箱找到现有的东东经过自己一番改造做成了这道“南瓜焗饭”,味道应该不比饭店的差,反正我们两个人吃完了整整一烤盘。其他的就不罗嗦了,肚子饿了吃饭要紧,直接上做法。

       首先是准备的材料:洋葱头,小口蘑,南瓜,培根。

       调料是:黄油,盐,黑胡椒,番茄酱,淀粉,芝士。

       做法:

1,洋葱头,小口蘑,南瓜切小丁备用:

                        南瓜焗饭 - 月亮 - 月亮--claire de lune

2,炒锅入黄油溶化,加洋葱头炒香,加一半的南瓜翻炒后加水软透,放入盐,番茄酱,淀粉压成泥做成南瓜酱盛出。

                         南瓜焗饭 - 月亮 - 月亮--claire de lune

3,炒锅再次放入黄油溶化,放洋葱炒香,加剩余的南瓜丁,和小口蘑丁,培根丁,翻炒加盐,黑胡椒,最后放入做好的南瓜酱和蒸熟的米饭,搅拌均匀关火。

                         南瓜焗饭 - 月亮 - 月亮--claire de lune

                         南瓜焗饭 - 月亮 - 月亮--claire de lune

4,烤箱200度预热10分钟,没有烤箱可以用微波炉代替。同时将炒好的南瓜饭放入烤盘中,最上一层铺好芝士丝,当烤箱加热至芝士丝溶化端出即成。

                         南瓜焗饭 - 月亮 - 月亮--claire de lune

                         南瓜焗饭 - 月亮 - 月亮--claire de lune

                        

 

 

                                 

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